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经典川卤 四川卤菜培训日期：2016-01-14 15:00:38 浏览次数：1
川味卤菜自形成之日起，便被广大群众所认可，由于卤菜具备的其他烹制法所达不到的优势而历经千年，经久不衰。卤菜不是单一的烹制法，而是集烹制（加热）与调味二者于一身，由于卤菜在火候上的要求比其他抢火菜好掌握，得到广大食客的热情追捧。
文章来源：食尚百川培训中心 文章原址：http://www.ssbc028.net/index.php?m=content&c=index&a=show&catid=57&id=6 相关文章： |
