炸鸡汉堡

。食尚油炸将各种荤素食品原料拌上“脆香粉”入锅炸制，   
 鸡腿、无骨香鸡柳、咖啡脆牛排、奇香排骨串、脆皮鸡肉棒、酥松香鱼排、奇味工夫丸子、黄金红薯丸、醉香里脊串、香辣海昌鱼等几十个品种。炸制时香飘满街，外酥里嫩，回味余香满口，吃过一次就上瘾，挡不住的美味诱惑，挡不住的滚滚财源。
 
香辣炸鸡系列
炸鸡、油炸蔬菜水果系列品种丰富。采用独特的飘香腌料进行腌制，美味直达骨髓，香味醇厚。
香辣类：香辣鸡翅、金牌鸡块、香辣鸡柳、香辣鸡腿、骨肉相连、川香鸡柳、奥尔良鸡翅
香酥类：无骨鸡柳、香酥鸡排、香脆鸡饼、劲爆鸡米花 、甜心薯块、香脆薯条 、川味炸土豆
神奇小吃绿香柳：采用几种各地易购原料，配制成“香酥糊”与各种蔬菜拌合后油炸，顿时香气四溢，吃时香酥无渣，回味无穷，不管你信不信，一斤蔬菜能赚十几元而且非常热销。

技术流程：
1、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领、             
2、各类原料预处理方法；各种肉类腌制方法。
3、炸炉火候调结练习；油炸温度与时间控制     
4、干味调料、粘粉配置；
5、产品色泽、味道的加强训练；
6、起油炉后产品配搭、上签
培训内容：
炸鸡系列：香辣鸡翅、香辣鸡腿、香辣鸡排、无骨鸡柳、劲爆鸡米花、劲爆虾米花、香酥鸡块、香辣肉串、骨肉相 连、川香鸡柳、脆皮鸡块、深海鳕鱼条。
中西点心：香脆薯条、美式炸香蕉、炸洋葱圈、狼牙土豆、果蔬沙拉、土豆丸子等。
学炸鸡项目免费赠送培训汉堡系列 汉堡系列：香辣鸡腿汉堡、深海鳕鱼汉堡、牛肉汉堡、鸡肉汉堡、鸡蛋培 根汉堡、麦香鸡柳汉堡等.
开店支持：免费获赠开店规划方案，开店设备原料清单，店面设计方案，整店输出.
售后支持：炸鸡学员享受三年内免费跟踪服务，终身技术免费升级服务。
培训费用：立即咨询，了解最新优惠（全程实践操作培训，包含学习期间材料费用，无其他任何收费）
培训时间：周一至周六早上9点至下午5点，炸鸡项目学习3天左右，也可根据学员情况灵活安排，学会为止.
学习期间食宿安排：炸鸡项目学员学习期间三餐均由公司提供，不收取费用，公司不提供住宿，外地客户公司可代客户预定旅馆或酒店，住宿费用客户自理

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学习地址：成都市高新西区天目路77号（地铁2号线百草路站）保利新天地商业街15-2-3F

文章来源：食尚百川培训中心
文章原址：http://www.ssbc028.net/show-11-1-1.html