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爱尚西点日期:2016-01-07 14:04:59 浏览次数:1
糕点行业,技术与经验至关重要,爱尚西点力求为自主创业的有识之士搭建高效、适用的全方 位创业平台。旨在打破常规纸上谈兵式教学模式,注重学员理论结合实践,亲手操作。全天的操作学习,师傅毫无保留,学员可充分掌握糕点的所有原材料配方,制作工艺流程及销售服务;实际生 产制作销售过程也就是培训过程,一切真实可见,学员可以完全投入其中,体验每一个生产细节, 实践也是更好的学习与积累过程。对日后的自主创业起到决定性作用。 学习亮点: 一、学习核心技术和配方,无任何保留
二、学习时间不限,学会为止,全程实操培训
三、学习开店筹备全过程,筹备充分从容开店
四、学习经营管理,制作流程化,现场井然有序
五、学习市场营销,解读旺店持续火爆的秘笈
六、学习成本控制,设备材料,毛利率测算,赚不赚钱自己算
西点培训内容:
面包系列:面包的基础面团的处理,整形,发酵,装饰,烤制火候的控制 杏仁墨西哥,韩国烤蜂蜜小面包,芝士松肠,全麦吐司,奶香提子吐司,意式薄饼,蜂蜜烤吐司,松松包,椰蓉面包,肉松面包卷,芝士条,日式红豆,菠萝面包,火腿排包,原味吐司,手撕面包,小餐包等
蛋糕系列:蛋糕的基础原理配方,打发的程度烤制的火候以及后期的装饰
海绵蛋糕,可可戚风,原味戚风蛋糕,酸奶蛋糕,虎皮蛋糕,纸杯蛋糕,巧克力蛋糕,马芬蛋糕,重油蛋糕,枣沙蛋糕,提拉米苏,芝士奶酪蛋糕,摹斯蛋糕等
饼干点心系列:肉松饼,椒盐桃酥,宫廷桃酥,瓜子酥,少林酥,芝麻薄饼,蛋挞,手指饼干,蛋黄元,提子奶酥,黄油曲奇,巧克力曲奇,芝麻千层,杏仁盾牌,提子饼干等
生日蛋糕:巧克力水果生日蛋糕,基础裱花练习,抹胚练习,奶油的打发方法和要点,各式裱花嘴的认识和使用技巧,水果生日蛋糕的装饰,巧克力装饰制作
开店支持:免费获赠开店规划方案,开店设备原料清单,店面设计方案,整店输出
售后支持:学员享受三年内免费跟踪服务,终身技术免费升级服务。
培训费用:立即咨询,了解最新优惠(全程实践操作培训,包含学习期间材料费用,无其他任何收费)
培训时间:周一至周六早上9点至下午5点,西点项目课程12课时(每课时1天),也可根据学员 情况灵活安排,学会为止
食宿安排:学员学习期间三餐均由公司提供,不收取费用,公司不提供住宿,外地客户公司可代客户预定旅馆或酒店,住宿费用客户自理
学习地址:成都市高新西区天目路77号(地铁2号线百草路站)保利新天地商业街15-2-3F
客服电话: 028-61280325 66188025
客服 Q Q: 4000287786 1223367139 1259666056
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![]() 文章来源:食尚百川培训中心 文章原址:http://www.ssbc028.net/show-11-3-1.html 相关文章: |