毛刷

毛刷


毛刷用途：在各种西点上涂抹鸡蛋液或者其他原料。

在烤好的面包涂抹上一层可以让外观更光泽更鲜艳，在以上三种毛刷中现在的人都比较喜欢用硅胶毛刷可能是因为时代在变化吧越来越多的橡胶制品占据着大部分市场，硅胶毛刷它的特点在于外观和卫生，但是硅胶毛刷在刷的过程中不宜涂抹均匀，如果有更好的硅胶毛刷的欢迎你给我们推荐，所以我们还是建议用猪毛和羊毛刷，也有的许多西点烘焙师也有直接用手涂抹上的当然这是最方便的方法，对于比较讲究的人还是喜欢用毛刷的。

毛刷的价格一般在2—15元不等建议取中间价格比较合适。




文章来源：食尚百川培训中心
文章原址：http://www.ssbc028.net/show-125-42-1.html