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面馆加盟什么好

日期:2016-05-17 09:23:31 浏览次数:1
 面馆作为一个传统的小吃店,因为方便实惠等优势深受大众消费者的喜爱,但也因为 它的售价低,品质一直难以提升,但在中国小吃行业 它的消费占比依然很高。面食在中国有着数千年的食用历史,面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接 受与喜爱。面馆在全国各地有根深蒂固的消费需求,也有巨大的市场潜力,有人更看好面馆加盟店,它比传统的家常面馆产品品质有保证、更规范化、更专业、更卫 生、也更具有吸引力。

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  在当下的餐饮市场,价格低不一定占主流,但是产品品质好生意就不会差,开面馆 如何才能把面条的品质做好呢?面馆加盟店首先不会定太低的售价,因为只有在保证有利润的情况下才能做出更好的产品,当然这个售价也需要在店铺周边的消费者 的承受范围内,一碗面的利润保守计算大概有百分之六十左右,出去房租、水电等,至少也能占到百分五十,就拿一碗川味面来说面条的成本不高,主要是:面臊 (肉类)、碗底(调料)、高汤(骨汤)、配料(红油糖色等)想要把一碗面的品质做的更好有很多种方法:新鲜的食材、现熬的大骨高汤、选取优质的大料等等, 但是川味面大家更注重油料(即红油),红油的作用是:提色、提香、提味,它是一碗川味面的“灵魂”,制作四川红油需要鲜榨菜籽油,干红辣椒粉,以及数十种 香料食材才能做出一锅色香味俱全的优质红油。

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  在成都就有一家好品质的面馆加盟店:食尚百鲜面馆,主要以川味面为主打特色, 宜宾燃面,成都担担面,红烧牛肉面等这些经典特色的产品种类是大家最爱吃的单品种类,顾客们的评价是:用料真,香味很实在 不像其他地方都是添加剂的味道。那是食尚百鲜面馆的技术都来自于自做放心餐饮的食尚百川餐饮管理公司。 食尚百川十余年教学经验,帮助过上千位学员完成特色餐饮技术指导,数百位学员已经成功开店,实力雄厚的公司才能在您在创业之路上为你保驾护航。


文章来源:食尚百川培训中心
文章原址:http://www.ssbc028.net/show-12-100-1.html


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