油纸

油纸

油纸用途：制作西点蛋糕必不可少的工具，可以防止西点和工具的粘黏

油纸在制作蛋糕时是必不可少的工具可以垫在烤盘上便于蛋糕脱离开模，油纸比较柔软在卷蛋糕时可以配合擀面杖将蛋糕卷起来。锡箔纸和油纸各有各的优势，就看你怎么用了。

油纸价格10块左右但是绝对比锡纸多很多。

文章来源：食尚百川培训中心
文章原址：http://www.ssbc028.net/show-125-37-1.html