麻辣小面日期:2016-01-14 14:09:16 浏览次数:1
麻辣小面 发源于川渝地区的一种地方特色传统面食,麻辣小面属于汤面类型,麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。广义的小面还包括有肉臊的面食,如牛肉小面、肥肠小面、豌豆炸酱面等。小面富于变化,在面馆,可以要求店家制作个人定制口味,如要求店家“干熘”(拌面)、“提黄”(偏生硬)、“加青”(多加蔬菜)、“重辣”(多加油辣子)等等。小面培训咨询热线:18080026325
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