2016-05-18

各种各样的烘焙工具种类，用途以及使用方法

2016-05-27

厨房秤用途：用来精准原料的使用量主要以重量为单位，厨房秤的选购要选择最好精准到克（g）的单位，因为西点烘焙对原料...

2016-05-27

隔热手套用途：做隔热的作用，隔热手套基本是必备的物品因为刚烤出的东西是非常烫手的所以必须要使用一个可以隔热的物品将烤盘端出来。

2016-05-27

锡箔纸用途：锡箔纸用在烘烤食物上因为锡箔纸有热反射的效果将食物放在锡箔纸上可以使食物地面也能加热...

2016-05-27

油纸用途：制作西点蛋糕必不可少的工具，可以防止西点和工具的粘黏，油纸在制作蛋糕时是必不可少的工具可以垫在烤盘...

2016-05-27

案板用途：一个操作平台新手可以购买一个硅胶案板垫，任何一个干净卫生的桌面或木板都可以是案板，只是有一个操作平台就可以 上面...

2016-05-27

擀面杖用途：擀面杖用来碾压面团，用于饼干等面点的花纹制作，或用于制作含有馅料的西式面点的分割成型

2016-05-27

面粉筛用途：清除面粉中大颗粒疙瘩如果不想多有这样工具就将面粉储藏好不让空气中的水与面粉混合,如果面粉中有受潮结块的面粉在制作蛋糕、面包很容易在其中生成很多小疙...

2016-05-27

量杯用途：掌握原料的配比使原料与原料之间配比均匀在购买不用购买过多的量杯买一个大量杯和一个小量杯就可以了一定要有刻度线....